大家好~我是小花菇!今天跟大家分享"鮮粥到粥麵館"，位於科學園路上的粥麵店，菜單上除了一些基本的口味外還有吻仔魚、貢丸、泡菜、海鮮泡菜口味 ，想吃吻仔魚跟泡菜口味的人不要錯過，麵的部分有鍋燒意麵、冬粉、烏龍麵、雞絲麵(想不到有賣雞絲麵，很少見呢)、湯可選擇，聽說這家店的湯頭擁有獨特的味道，讓我非常想嘗嘗看!
| 介紹餐點: | 皮蛋瘦肉粥 貢丸雞絲麵 廣東海鮮粥 泡菜烏龍麵 |
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最後會附上最新菜單&店家資訊喔!
凡是點粥都會附贈一包小油條。
皮蛋瘦肉粥 75元
第一次吃的粥店，我都一定會先來嚐嚐看皮蛋瘦肉粥，沒有為什麼?只是因為我太喜歡皮蛋瘦肉粥了(哈哈..)!你可以看到上面撒了一些胡椒粉，聞起來很香!
皮蛋瘦肉粥，裡面的料有皮蛋、瘦肉、蛋花、蔥花， 在吃之前，先把粥裡的所有食材攪拌至均勻，這樣粥的味道才會更加均勻濃郁，吃一口發現它的湯頭好濃郁，除了本身皮蛋瘦肉粥的味道外，還多了一股中藥材的味道，再加上胡椒粉的點綴，讓這碗皮蛋瘦肉粥的味道更加濃厚，雖然料的部分並不是很多，但這碗粥的湯頭確實挺獨特很不錯!
凡是點粥都會附贈一份小油條(兩入)，這家的油條很夠硬，不用捏碎直接沾著粥來吃很過癮!
貢丸雞絲麵，裡面有貢丸(切片)、水煮蛋、薑絲、瘦肉(一點點)、蔥花，湯大概是裝七分滿，湯看起來油光滿面，油能夠吸熱可以延長保溫時間，冬天來一碗熱騰騰的很暖和，這碗湯也是有一股中藥材的味道，很濃郁也因此重口味，湯頭口味重加上比較油，平常吃較清淡的人需要斟酌。
廣東海鮮粥 85元
廣東海鮮粥，裡面有蝦仁(三隻)、蛤蠣(四、五個)、透抽、薑絲、蛋花、蔥花，看似清淡，但這碗粥的湯頭非常鮮美濃郁!感覺上食材的味道都融入到湯裡了，跟前面的皮蛋瘦肉粥、貢丸雞絲麵相比，這碗就比較沒那麼重口味。
吃著吃著發現海鮮粥裡有吻仔魚。
總結
吃過之後，體會到這家的湯頭確實獨特美味，讓我想到上次吃光復上的"好粥到"
，以料給的份量來說，我個人覺得"好粥到"比較多，但在湯頭上，我更喜歡"鮮粥到"，總而言之，兩家都有厲害之處。
泡菜烏龍麵 80元
烏龍麵與其他麵不同的地方在於它是直接加在湯裡面並沒有分開裝，但烏龍麵吃起來剛剛好不會過軟。
泡菜湯頭很棒，泡菜味道很夠，再加入一點薑絲，讓湯頭喝起來更加順口，有泡菜、一點絞肉、一點薑絲、水煮蛋，雖然料談不上豐富，不過烏龍麵給得量很夠，配上濃郁的湯頭還蠻讚的，整體來說吃得很有飽足感。
最新菜單(1/22/2023 以下菜單除了湯類、絲瓜鮮貝粥，其餘品項價格不分大小，再加5元)。
| 店名 | 鮮粥到粥麵館 |
|---|---|
| 地址 | 300新竹市東區科學園路31號 |
| 營業時間 | 11:00 – 14:00 , 17:00 – 20:30 休假日時間不一定，老闆有事才會休息，休息會提前一星期 公佈在店裡或是鮮粥到粥麵館的FB、或者google的商家營 業時間都會公佈。 |
| 訂購電話 | 03 578 6947 |
| 外送 |
園區滿600元以上外送。 避免店家因人手不足無法外送， 最好前一天打電話確認是否當天可外送 |
| 菜單連結 | https://dinbendon.net/do/idine?shop=472314 |
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